参加一次大型民间公益活动，中午时分，上万人井然有序地排着长队领份饭，并在露天广场上就地用餐。我领到一个馒头、一盒豆芽炒胡萝卜。也许是没吃早饭的原故，吃的动作有些急促，手不太灵便，刚咬一口的馒头掉到了地上，粘了一层泥土。心说可惜了，便掰下埋汰的部分。
吃完饭，准备将方便盒连同那块脏馒头扔掉。可找了一圈没看到放垃圾的地方。原来大家都将用完的空方便盒交给一位守着一个大纸盒箱的女士手里。见我在四处转悠，显然这位被称作“义工”的大姐看出了我的意图，招手把我叫住，指着我手中的那块脏馒头说：“这可不能扔，我们的粮食都是爱心人士捐助的，来之不易呀！浪费一粒都是罪过”。
我赶紧解释：“掉地下了，能吃的我都吃了，剩下这块沾的全是泥土，实在没法吃啦”。
“没关系，再扒一扒还能吃。”她说。
说话间，她放下手里的活儿，接过那块泥馒头，仔仔细细地剥下带泥土的表皮。看着她如此认真地为一位素不相识的人清理一块脏馒头，我有些脸红，慌忙将那块她剥完的尚残留些许污泥的馒头塞进嘴里。
再定睛时，却见这位大姐正将那些满是泥土的馒头渣揉成团，然后送进自己的嘴里，没有丝毫迟疑，没露半点难色。
我呆住了，有些不知所措。原以为她会扔掉，万没料到她竟然自己吃下去了！一时惭愧得汗颜，禁不住深深地给她鞠下一躬，道声谢谢！
此事发生不久,一次去拜访一位正在修行中的老朋友，中午受邀共餐，当时一桌十几个人，只有这位主人的饭碗里吃得一粒不剩，而且他还极认真地用馒头将盘中的菜底沾净，再用开水将碗冲一冲喝了，连掉在桌面上的饭粒都捡起来吃掉。
当时我80多岁的父亲也在场，他老人家的饭碗和菜碗里都吃剩下小半碗。主人看了我一眼，见我有些迟疑，他就象那位大姐一样，二话没说，拿过我父亲的剩饭菜，倒在一起，三下五除二就吃进自己的肚子里。
那位不知名的大姐和这位朋友的示范行为，好似一面镜子，照出了我做人的差距，看似自己很讲究卫生，其实肮脏的却是心灵。
惭愧之余，想想自己从小到大，由于生活优越，从来不缺吃不少穿，想要什么就能得到什么，所以对所拥有的东西不珍惜。特别是粮食，那是人人每天离不开的生命所需，是上天造物赐给我们的最宝贵资源。而我却没有节俭的概念，好吃的就多吃，不爱吃的就宁可剩下，吃不了就倒掉；在外就餐时更是吃完了抬腿就走，根本不管餐桌上剩了多少饭菜。这种随便扔掉剩饭剩菜的习惯已经成了我日常生活中的常态，却从没觉得有什么不好。可以想象到，长这么大，50多年来，被我扔掉的粮食有多少？真的无法计算。
而今两次意外的经历警醒了我，让我记起了老人们常提到的两个字“惜福”。老话说得对啊，人的一生所享受的福是有定数的。如果不懂得惜福，就如同装粮食的容器底下有漏洞，没等吃完就都漏没了，等待自己的就是贫穷的后半生。只有那些懂得惜福的人，生活中处处节俭，不随意浪费，才能保证自己的福不会漏掉。
光自己的盘，积自己的福。为了堵住损福的漏洞，我从此无论在家还是在外，无论在什么场合就餐，坚决吃净自己碗里的食物，绝不剩下一粒米，吃完饭一定要检查桌面，将掉在外面的饭菜拾起吃掉，实在吃不了的剩饭剩菜就打包带走。即使在单位机关食堂，我每天都保持最后进食堂，这是为了能够帮助服务员刮干净那些饭盆里的剩底子。现在，那些服务员大姐们知道了食堂里的饭盆底子是“福根”，她们比我刮得还干净。
〖圣训〗 历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。
李商隐（唐代着名诗人，见《咏史》）
【解密】 自古以来，不论是一个家庭还是一个国家，他们的成功与失败，富贵与贫穷，都与勤俭或者奢侈浪费分不开的。如果为追求享受而暴殄天物，这无异于浪费生命，消掉的是福气，面临的一定是贫饥潦倒。所以，《弟子规》告诫我们要“对饮食，勿拣择，食适可，勿过则”。如果能养成清廉节俭的好习惯，看似显得过于“抠门”，但在以后的人生中，就会少了私心与欲望，就会经得住利益的诱惑，就不会被贪念征服。
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