寿康宝鉴

食兰花的虫子

shoukangbaojian2022-02-23368

  李又聃先生说:东光毕先生曾奉命勘察苗峒地界,受到当地土官的盛情款待。

  酒席上,宾主面前各放着一个磁盖碗,土官捧起盖碗打开来,毕先生发现,里面装的竟是一条像蜈蚣一样的虫子,还在旋转蠕动呢。

  翻译解释道:“这种虫子,兰花开时出生,兰花雕谢时死去,每日以兰花的花蕊为食,很不容易得到。现在幸喜赶上兰花开放,搜岩挖洞,只找到了两只。所以,必须活着献上来,以表示敬意。”

  随后,有人用少许食盐洒在两只盖碗里,又盖上盖儿。过了一会儿,打开盖子再看,那虫子已化成了水,颜色湛青碧绿,晶莹透亮如同玻璃,兰花的香气扑鼻而来。用它代醋,放在汤菜里,香沁满口,余味无穷。可惜我忘记问这虫子的名称了。

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