【原文】设教之士固难，不知膳师之家尤难。朝而饔〖饔（yōng），早饭〗，夕而飧〖飧（sūn），晚饭〗，日费经营。外而奴，内而婢，咸供奔走。甚至庭闱〖指父母〗之奉，反多缺略，而西席不致有无鱼之叹，比比然也。今人不念及此，所以甫就西席，辄谓彼家礼当奉我，稍不尽礼，悻悻然见于面。而生徒学业，反若置之度外。此弗思之故也。敢告同心善士，宁使功浮于食，毋使食浮于功。倘生徒实系顽劣，教无所施，则馆课之外，当以福善祸淫之说，谆谆劝勉，使主家得一培植元气之子弟，未始非西席大功德也。至口腹之奉，自有定限，若享之既尽，命亦随亡。譬如有钱一千，日用百文，可延十日，用若倍增，数必倍减。故知藜藿是供〖藜藿，指粗劣的饭菜〗，亦延年之事。食前方丈〖方丈，谓菜肴罗列之多〗，实堕落之因。诚能以戒杀之理，劝勉东家，将东家父兄子弟，皆因吾言而积德矣。其不素餐也〖素餐而食〗，孰大乎。
【译白】当私塾，作人老师的人固然很难，但招待老师的人家更不容易。早晚饭菜，每天都很费心思。外面奴仆，家内婢女，每天都在为供养老师的事忙乎不停。甚至对自己父母的饮食，反疏于照顾，常有缺减，而老师的饭桌上从不会缺鱼肉荤菜，这种现象比比皆是。今天一些做老师的，不念持家的艰难，所以一旦被聘为私塾老师，就认为人家按礼就应当供奉我，稍不尽礼，脸色就很难看。对学生的学业，反而置之度外。这是不将心比心，不换位思考的原故。敬告心地善良的老师，宁愿多在功课教学上多下功夫，也不要在口腹之欲上常动心思。假如学生确实顽劣，难以受教，那么，也应在教学之余，多向学生讲解因果报应方面的道理，谆谆劝勉，使主家能得到一个积德行善、安守本分的后代，这未必就不是做老师的大功德。至于口腹享受，各人自然都有定限。如果提前享受完毕，生命也随之消亡。譬如有一千文钱，每天用百文，可连续用十天。如成倍增加每天的花钱数量，有钱用的天数也必定倍减。因此可知，粗茶淡饭，也能延年益寿。山珍海味，实是堕落之因。如能真心实意将戒杀的道理劝勉东家，将来东家的父兄子弟都会因我所说的而行善积德。这样主人家必定会令吾素餐而食。这种功德难道不大吗？
下附征事二条
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