家政部
【原文】浊世慈祥门第，天宫福祉加临。曾闻一善敌灾星，何况恩施多命。祖父坚持杀戒，子孙方有观型。莫将细物视为轻，试就刍荛一听。
【译白】浊恶世界慈祥家，上天赐福回报他。曾闻一善灾难化，恩施众生功更大。祖辈严守杀生戒，子孙后代才发达。莫把细物命看轻，不妨听我做解答。
【原文】△好生者居家，当以仁道化其门内，使家中长幼尊卑，自然无杀念为第一。△每遇诞辰，忌辰，宜设定例，买物放之。△世德之家，苟欲化其同族，莫若于族谱上，立一公约。凡族中贫而谋食者，不得为屠沽，贩肉，酒保，厨夫，网鱼，射猎等一切杀生之人，又复不得造罾网，簖帘，鱼枪，钓铒，蟹簏，屠刀，漆胶，弓箭，兽笼，火炮，伤害一切众生者。倘或犯此，凭族长于家庙中，公同合族，治以不孝之罪。△家中奴仆，有以伤生为业者，谕其速改。如或不从，即行遣逐。
【译白】△好生者居家，应当用仁义道德来感化其家里人，使家中一切主仆长幼，自然而然的没有杀生的念头，这是头等大事。△每当生日，忌日，应该制订惯例，购买各种动物来放生。△世代积德的人家，假设要感化他的同族，最好在族谱上立一份公约。凡是本族中因贫而谋生的，不能做屠夫酒保，不能贩卖肉酒，不能做厨师，不能张网捕鱼，不能射箭打猎等等一切杀生害命的事都不能做，还不能制造罾网，簖帘，鱼枪，钓铒，蟹簏，屠刀，漆胶，弓箭，兽笼，火炮等伤害一切众生的器具。若有违犯此公约的，任凭族长在家庙祠堂中召集全族人，处以不孝之罪。△家中的奴婢仆人，如有靠伤生为业的，应劝谕他从速改正。如不听从，应当即驱逐出去。
【原文】△村民敢于张簖，往往依附大家。大家利其所献，纵彼造孽。好生者，慎勿贪此。△近海沙镇，田主收租，每亩例取鸡鸭若干。当谕佃户，易他物品。△鸡，犬，鹰，猫，金鱼，蟋蟀等伤生之物，宜勿畜。
【译白】△村民敢于架设簖具捕鱼，往往背后有大势力人家在撑腰。大势力人家为贪图村民的供养，纵容他们干伤天害理的杀业。慈悲好生的人，千万要小心谨慎，莫贪此种小利。△靠近海滩的镇，田主收租，每亩照例收取若干鸡鸭。应当吩咐佃户，改成其他物品当租金。△鸡、狗、鹰、猫、金鱼、蟋蟀等伤害小生命的动物，不要养。
【原文】△米粒未出于谷，经年不改气味，夏秋随碓随食，味同新米，且不生虫。故与其积米，不如积谷。△米内诸虫，多死于簸量淘煮。宜于两三日前，先量出若干，平铺于器，俟其窜去，然后淘净。其有存者，须投一废器之内。△米中又有一种极细之虫，如粉如疥者，千万亿数，此因湿柴近米而生。故最燥之薪，方可盖米。仓底所铺砻糠，亦复如是。△盖米之薪，宜另置一处，即为次年盖米之用。不惟薪内之虫，不遭烈火，且能使米色净白。△近米之处，不可积薪，缘米中细命甚多，近薪则诸虫皆入故。
【译白】△谷子还没脱壳成米时，长年都不会变质，夏秋季节可随时碓碾随时吃，味道与新米一样，而且不生虫。因此，与其囤积米，还不如囤积谷。△米里的各种虫子，多半死在簸量淘煮的时候，应在两三天前，先量出若干米，平铺在器具中，等它们逃走后，然后再淘洗干净。其中如还有虫子存留在米中不出来，必须把带虫的剩米放入一废弃不用的容器内。△米中又有一种极细的虫，看起来如粉末状，如疥疮屑状，数千万亿个，这是因湿木柴离米太近而产生的。所以最干燥的木材，才可以用来盖米。米仓底部所铺的粗糠，也是这样。△盖米的木柴，应另放在一个地方，做为明年盖米用。这么做不仅寄居在木材中的虫子，不遭烈火焚烧，而且能让米的颜色白净。△靠近米的地方，不能堆柴，是因为米中细微的生命很多，靠近柴，则各种虫子都会爬进柴中而被烧丧命。
【原文】△贮麦最易出蛾，须于烈日中暴过三，四日，方可入廒。入廒后，切忌见风。若麦少，不须廒积，宜和矿灰少许，藏于燥器。△麦内若出小蛾，须挑动令去，然后淘净。倘麦少蛾多，置废器中，任之可也。
【译白】△贮存麦子最容易产生飞蛾，必须在烈日下暴晒三，四天，才可入仓。进仓后，切忌透风。如果麦子较少，不须要用仓储，应放入少量的生石灰，在干燥的容器中储藏。△小麦内如生出了小飞蛾，必须挑动使它们离开，然后将小麦淘干净。如果麦子已很少飞蛾却很多，应放在废弃的容器中，置之不管就行了。
【原文】△木柴宜积干燥之处，其下方少湿虫。又须每日暴过一次，然后供爨。若熄灭薪火，不可用有虫之水，亦不可在有虫之地。△夏月祀灶焚阡，享先烧纸，修斋化库，皆伤虫蚁。宜择坚洁之地，扫净一二次，速速燃火于上，则虫蚁不及赴于火所。
【译白】△木柴要堆积在干燥的地方，它的下方干燥虫子就少。又必须每天暴晒一次，然后再烧。若熄灭柴火，不可用有虫的水，也不可在有虫的地方。△夏月祭祀灶神，焚烧纸钱，祭祀祖先，修行斋戒和焚化纸制的金银宝库，都会伤到昆虫蚂蚁之类的小动物，应选择一坚实整洁的地方，打扫一二次直至干净，然后再迅速在这上面燃火，则虫蚁就来不及奔赴到烧火处了。
【原文】△合酱若用梅花水，则味甘而不甚出虫。倘或有之，宜另置一败酱之器，挑出诸虫，皆入其内。醋中若有，亦用其法（梅花水，即雨水节中所降时雨也。又收贮腊雪，以造酱醋，则不生虫。蒋宾嵎先生订）。△夏间面粉糕饼，及一切山珍海错，宜不时暴于烈日之下。△夏日药材内，亦出细虫，炮制者慎之。
【译白】△做酱如用梅花水，则酱味甘甜且不容易生虫。如果生虫了，应另放到一个盛坏酱的容器中，挑出来的虫子，也放入这里面。醋中若生虫，也可用这种办法（梅花水就是雨水节气中所下的雨。再收集贮存寒冬腊月里下的雪，用来做酱醋，则不长虫。蒋賓嵎先生订制）。△夏天面粉糕饼以及一切山珍海味，应经常在烈日下暴晒。△夏天药材内，也易长出小虫，炮制者千万要谨慎。
【原文】△剃下短发，切不可投于河，恐入螺蛳蚬蛤壳内，即时刺死故。△奴婢性恶灶蚁，见之必遭毒手。若临晚满贮锅水，则群蚁无由达灶。△僮仆婢媵，暑夜每有燃火烧帐内之蚊，因而失火者，宜痛惩之。△浴汤盥水，有热气者，不当即倾于地，因夏月遍地有虫故。△洗涤腌腊之物，及所弃盐卤，须以淡水解之，然后可倾于地。
【译白】△剃头剃下的短发，千万不可投入河中。因担心短发进入螺螄蚬蛤的壳内，会很快把它们刺死。△奴婢生性讨厌灶台上的蚂蚁，一看见它们就必下毒手。如果傍晚在锅中盛满水，则蚂蚁们就不会爬上灶台并进入锅内觅食了。△书僮仆人，奴婢侍妾，大热天晚上常常点灯火烧蚊帐内的蚊子，往往因失火而引起火灾，一定要严惩禁止。△洗澡水洗脸水，有热气的，不要立即就向地上泼，因夏天遍地都有虫子。△洗涤腌菜和腊制品，以及因此丢弃的盐和卤水，必须用水来冲淡释稀，然后才可以向地上倾倒。
本文链接：https://www.skbj.cn/anshiquanshu/11301.html 转载需授权！
网友评论