寿康宝鉴

防癌良方

shoukangbaojian2022-03-24600

罗碧

癌症一直占据国人十大死因的首位,平均每4人中,就有1人罹癌。偏偏目前治疗癌症的技术仍有其限制,因此预防重于治疗。如何才能防癌?医师建议,要注意“生理营养”及“心理营养”,包括去除不良生活习惯、多吃低脂及高纤食物、远离刺激物质、保持情绪稳定及良好的运动习惯等。

台大医院外科部主治医师林明灿指出,根据目前医学研究发现,许多致癌因子是可以预防的,像日本已渐渐将癌症归类于生活习惯不良导致的疾病,所谓生活习惯不良,包括饮食不当、吸烟及酗酒。

目前,与预防癌症相关的饮食指南有:(一)食用低脂肪食物,多吃富含纤维素的食物,可以降低罹患乳癌及结肠癌的机率;(二)吃富含维生素A或胡萝卜素的饮食有助于预防肺癌、膀胱癌、食道癌、咽喉癌等有关癌症;(三)多吃富含维生素C的食物,可以预防胃癌、食道癌等有关癌症;(四)常吃黄绿色十字花菜类食物,有助于防癌;(五)不吃高度腌制或加工食物,以减少胃癌的发生;(六)不吃发霉的食物,因为像黄曲毒素等有害物质,与肝癌的发生有关;(七)不要吸烟,也不要酗酒,因为吸烟、酗酒都使罹患肝癌、食道癌、胃癌的机率大为增加。

林明灿医师也提醒民众注意,防癌除了要注重“生理营养”外,也要注意“心理营养”,也就是要保持情绪平稳。动物实验显示,处在噪音、强光、监禁及电极环境下,会造成胸腺萎缩,而胸腺是人体免疫系统中,防止感染及罹癌的重要器官,一旦萎缩,发生癌症的机会就会大增。

此外,也有科学研究显示,某些心理特质有助于病患复原,其中脑内荷尔蒙对心理有重要影响,而我们心灵就是一个坚强、丰富的药局,可以不断地制造强力药物,使身体健康。而心灵创伤常是导致一个人丧失求生意志及斗志,以致疾病缠身的重要因素。

运动对于防癌也有重大影响,国外研究发现,平均每3名美国人中,就有1人罹癌,但是每7名爱好运动的美国人中,才有1人得癌症。运动的好处很多,包括供应组织氧气,使偏好无氧状态的癌细胞难以生存。运动也有助于血糖稳定,改善免疫功能。

人类是属于运动的动物,所以不活动就是一种异常。让氧化作用低落,而新陈代谢不平衡正是引发癌症的重要原因之一。因此无论如何都应尽量养成每天“动一动”的习惯。即使万一不幸发现罹患癌症,也应勇敢面对现实,积极抗癌,同时改正不良的生活习惯,及保持心情愉快,都有助于癌症的治疗及防止手术后的再发,使生活品质更好。

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